シェフの気まぐれ日記

シェフ特製クリスマスディナーコース　２０１３
　　　　　　　　
自家製パン（白神こだま酵母のパン）
　　　　　毛蟹とアボガドのサラダ

　　　　烏賊墨とじゃがいものクリーム

産地直送　五島灘　天然真鯛のカルパッチョ　　　

タマシヤモ　白レバーのソテー　秩父産茸のプディーノ

さきたま黒豚肉の自家製生ハム＆チーズ

　　　　　牡蠣のチーズ焼き

旬野菜のステック　バーニャカウダ

伊勢海老のカダイフ包み揚げ焼き

　　お口直しのシャーベット
　　　　特選　　仙台牛ロース肉グリル

自家製パスタ　
自家製ドルチェの盛り合わせ
　　　　　　　　エスプレッソｏｒティー
　　
ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ　ＰＩＮＯＫＩＯ
　
仕入れの都合、メニュー変更があることは、ご了承願います。また　苦手食材、アレルギー等がありましたらご遠慮なくお伝えください。後　季節のおすすめコースの2コースの限定でお願いします。