シェフの気まぐれ日記 2013年06月

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リストランテピノキオ

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手作り窯

こんばんは、今日は、ここへ引っ越してきたときから作ろうと思っていた窯を、後輩が手伝ってくれるというので、一緒に窯を作ろうと思って、鉄骨屋さんに頼んで扉の部分ができてきました。でも私　ピのシェフは、父親が大工さんにもかかわらず、大の苦手作業なのです。いつも頭の中にあるのは料理の事だけなのです。後輩がたよりなのです。さて、どうなるでしょうか？お楽しみに。

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