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荒川の熟し柿

荒川の熟し柿
荒川の加茂下さんに「これで何か作ってみてくれ!」と分けてもらいました。これは、今のこの時期まで木から落ちずに頑張った熟し渋柿です。それをさらに干して熟させます。とても甘いですよ。寒い秩父の気候に耐えた渋柿だからですかね。ただいま思案中です・・・。
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